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Pistou Recette Provençale

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Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Conserveries Louis Martin

Coulis de tomate
Idées recettes
À table !
Rillettes de maquereaux au citron
Facile
10 min

Rillettes de maquereaux au citron

Ingrédients
1
pot de
Rillettes de maquereau préparées en Bretagne
½
citron confit au sel
7
g
de gingembre frais
1
citron jaune
½
botte de ciboulette
1
tomate
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Velouté de champignons et noisettes du Sud-Ouest
Facile
1 h

Velouté de champignons et noisettes du Sud-Ouest

Ingrédients
250
g
de champignons de Paris
10
noisettes du Sud-Ouest décortiquées
1
oignon de Roscof
Beurre d'Isigny AOP de baratte demi sel
Beurre d'Isigny AOP de baratte demi sel
Crème fraîche d'Isigny AOP
1/2 litre de lait
1/2 citron
Persil haché
Farine
Sel
Poivre
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Clafouti aux pruneaux d’Agen IGP et au miel
Intermédiaire
20 min

Clafoutis aux pruneaux d’Agen IGP

et au miel
Ingrédients
70
g
de
Miel de la Vallée du Tarn
400
g
de
Pruneaux d'Agen IGP dénoyautés
80
g
de
Beurre de baratte de Charentes-Poitou AOP
80
g
de sucre
110
g
de farine
4
Oeufs frais Bio
20
cl
de lait
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Françoise
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