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Pistou Recette Provençale

Pistou Recette Provençale
Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Conserveries Louis Martin
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L'authentique pan bagnat
Facile
20 min

L'authentique pan bagnat

Ingrédients
4
pains ronds pour pan bagnat
4
oeufs frais
2
boites de filets de thon blanc préparés en Bretagne
2
cœurs d’artichauts violets frais
4
tomates bien juteuses
10
cl
d'huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence
4
oignons blancs
8
radis
12
feuilles de basilic
80
g
d’olives noires
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Gratin de crozets savoyard
Facile
30 min

Gratin de crozets savoyard
Ingrédients
400
g
de
Crozets de Savoie
200
g
de lardons en dés
200
g
de
Beaufort AOP
150
g
de
Crème fraîche d'Isigny AOP
1
oignon
Sel, poivre
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Crème de roquefort AOP aux pruneaux d’Agen
Facile
15 min

Crème de roquefort AOP aux pruneaux d’Agen
Ingrédients
8
Pruneaux d'Agen IGP dénoyautés
25
cl
de crème liquide
180
g
Roquefort AOP
Poivre du moulin
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Françoise
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