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Pistou Recette Provençale

Pistou Recette Provençale
Provence-Alpes-Côte d'Azur
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Conserveries Louis Martin

Coulis de tomate
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À table !
Moelleux aux noix de Grenoble
Facile
20 min

Moelleux aux noix de Grenoble

Ingrédients
160
g
de
cerneaux de Noix du Dauphiné
50
g
de sucre glace
50
g
de sucre dont 10g pour le moule
80
g
de
beurre de baratte de Charentes-Poitou AOP dont 10 g pour le moule
3
blancs
d'oeufs frais bio
Voir la recette
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Gratin de crozets savoyard
Facile
30 min

Gratin de crozets savoyard

Ingrédients
400
g
de
Crozets de Savoie
200
g
de lardons en dés
200
g
de
Beaufort AOP
150
g
de
Crème fraîche d'Isigny AOP
1
oignon
Sel, poivre
Voir la recette
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Huitres chaudes gratinées à la tomette de brebis
Facile
30 min

Huitres chaudes gratinées à la tommette de brebis

Ingrédients
24
huîtres n°3
120
g
de tommette de brebis des Pyrénées
2
blancs de poireaux
2
cuillères à soupe
de crème fraîche d'Isigny AOP
20
g
de beurre
Poivre
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Françoise
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