Le vinaigre de cidre de Normandie Reflets de Franceest élaboré à partir de fruits à cidre de Normandie provenant exclusivement des traditionnels vergers du bocage Normand : pommes Douce Coêt, Douce Moên, Fréquin… Ce vinaigre est utilisé dans la cuisine pour son goût plus doux que le vinaigre de vin et sa teinte dorée.
Idées recettes
À table !
Intermédiaire
10 min
Ingrédients
150
g
de carrés de fromage frais
Quelques croûtons dorés au four
1
cuillère à soupe
de ciboulette ciselée finement
Sel, poivre du moulin
Difficile
10 min
Ingrédients
1
rouleau de pâte feuilletée
150
g
de
2
carottes
10
cl
de
vin blanc
1
pincée de safran
1
oeuf bio
Huile d'olive
Sel et poivre
Facile
30 min
Ingrédients
10
grandes feuilles de chou vert
600
g
d'épaule de veau hachée
2
tranches de pain de mie sans croûte
10
cl
de lait
400
g
de cèpes frais ou en bocal
2
échalotes
25
cl
de vin blanc
Un demi bouillon cube
Produits
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