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Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP

Vierge extra
Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP

Entre la Camargue et le massif des Alpilles, la vallée des Baux-de-Provence est un des terroirs les plus riches en variétés d'olives. Son huile d'olive est produite à partir de quatre variétés principales : Grossane, Salonenque, Béruguette et Verdale des Bouches du Rhône.

Jean Paul Sourdon, un des producteurs à Arles