La faisselle est issue du terroir historique de la Bresse, et son nom vient du latin Fiscella qui signifie "petit panier". Notre faisselle Reflets de France est moulée à la main dans notre laiterie bressane, et a la particularité d'être très crémeuse. Elle se marie à merveille avec du miel ou la crème de marron d'Ardèche Reflets de France.
Idées recettes
À table !
Facile
30 min
Ingrédients
8
petites crêpes salées au froment
4
tranches de jambon blanc légèrement épaisses
60
cl
de lait
30
g
de beurre
30
g
de farine
Facile
20 min
Ingrédients
1
jaune d'oeuf
3
branches de persil
Huile de tournesol
Sel
Poivre du moulin
Difficile
35 min
Ingrédients
400
g
de haricots verts fins équeutés
4
cuillères à soupe
de gros sel
1
oeuf dur
1
cuillère à soupe
de
Vinaigre de vin rouge
1/2
2
échalotes hachées finement
4
champignons moyens de Paris émincés
8
petits radis ronds émincés
Quelques feuilles de roquette
Piment d'Espelette AOP
Sel fin, poivre du moulin
