Caractérisé par sa couleur bouton d’or et son goût de noisette, le beurre d’Isigny puise toute sa saveur dans un lait naturellement riche grâce aux bienfaits d’un terroir d’exception. Fabriqué en baratte dans le respect des méthodes traditionnelles avec une exigence d’extrême qualité, il est l’un des rares beurres reconnus par une Appellation d’Origine Protégée.
Idées recettes
À table !
Intermédiaire
20 min
Ingrédients
200
g
de txistorra (saucisse Basque)
180
g
de riz à risotto
1
petit oignon jaune
15
cl
de vin blanc
75
cl
de bouillon de légumes ou de volaille
25
cl
de crème liquide
25
g
de beurre
Huile d'olive
Sel
Poivre du moulin
Intermédiaire
25 min
Ingrédients
12
cl
de lait tiède
110
g
de farine de blé
1
cuillère à café
de levure chimique
20
g
de poudre d'amande
Sel et poivre du moulin
Facile
15 min
Ingrédients
2
tomates
2
baguettes
3
cornichons Malossol "russe"
1
oignon rouge
½
salade romaine
Produits
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