Caractérisé par sa couleur bouton d’or et son goût de noisette, le beurre d’Isigny puise toute sa saveur dans un lait naturellement riche grâce aux bienfaits d’un terroir d’exception. C'est lors de sa fabrication traditionnelle en baratte que sont incorporés les cristaux de sel de Guérande qui subliment ce beurre reconnu par une Appellation d’Origine Protégée.
Idées recettes
À table !
Facile
40 min
Ingrédients
1
kg
de pommes de terre à purée
3
oignons moyens
15
cl
de vin blanc
15
cl
de fond de veau
15
cl
de lait
120
g
de mimolette vieille
2
cuillères à soupe
rases de graines de carvi
Sel
Poivre du Moulin
Facile
15 min
Ingrédients
500
g
de fèves fraîches
2
gousses d’ail
Poivre du moulin
Intermédiaire
40 min
Ingrédients
80
g
de millet
1
bouquet de cerfeuil
3
branches de thym
Sel
Poivre du moulin
Produits
Vous aimerez aussi
