Difficile 10 min Mini vol au vent de pétoncles Ingrédients 1 rouleau de pâte feuilletée 150 g de 200 g de Mogettes de Vendée 20 cl de Crème fraîche d'Isigny AOP 2 carottes 10 cl de vin blanc 1 pincée de safran 1 oeuf bio Huile d'olive Sel et poivre Partager
Intermédiaire 25 min Poireaux au lard fumé gratiné au Pont l'Evêque Ingrédients 1 Pont l'Evêque AOP 4 gros poireaux 8 tranches de poitrine fumée 25 g de Beurre d'Isigny AOP de baratte ½ litre de lait 25 g de farine Muscade, sel et poivre du moulin Partager
Facile 45 min Poulet jaune aux Girolles façon poule au pot Ingrédients 1 poulet fermier jaune du Périgord 600 g de girolles 1 oignon 2 carottes des sables du Cotentin 1 poireau 400 g de crème fraîche épaisse d'Isigny AOP 1 bouquet garni 1 clou de girofle 2 branches de persil 40 g de beurre d'Isigny AOP de baratte Sel Poivre du Moulin Partager