Intermédiaire Foie gras et son confit d'oignon au vin rouge Ingrédients 3 cuillères à soupe d'Huile d'olive AOP de Nyons 1/4 de litre de vin rouge 75 g de sucre 4 oignons 1 foie gras de canard Partager
Facile 15 min Velouté frais de cresson et chips de jambon de Bayonne Ingrédients 200 g de pommes de terre 1 botte de cresson 1 oignon de Roscoff 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de crème fraîche d’isigny Quelque tranches de jambon de Bayonne Sel Poivre du moulin Partager
Facile 10 min Tartine selles-sur-cher et jambon de Savoie grillé Ingrédients 4 grandes tranches de pain Poilâne 1 Selles-sur-Cher AOP 2 cuillères à soupe de miel de Bourgogne 2 brindilles de thym 4 tranches de jambon de Savoie 5 cl d’huile d’olive Partager