Intermédiaire 20 min Sandwich de camembert de Normandie AOP andouille grillée et pomme confite Ingrédients 120 g de Véritable andouille de Guémené 1 Pomme Golden du Limousin AOP 4 petits pains individuels 1/2 Camembert de Normandie AOP 20 g de Beurre d'Isigny AOP de baratte 1 cuillère à soupe rase de sucre semoule 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol Sel, poivre du moulin Partager
Facile 30 min Chou farci aux cèpes et au foie gras Ingrédients 10 grandes feuilles de chou vert 600 g d'épaule de veau hachée 2 tranches de pain de mie sans croûte 10 cl de lait 1 œuf frais bio 400 g de cèpes frais ou en bocal 200 g de foie gras de canard entier du Sud-Ouest 2 échalotes 30 g de beurre d'Isigny AOP 1 carotte des sables du Cotentin 1 oignon doux des Cévennes AOP 25 cl de vin blanc Un demi bouillon cube Partager
Intermédiaire 40 min Oignons farcis à la bûche de Saint-Maure de Touraine et au millet Ingrédients 8 oignons de Roscoff 80 g de millet 1 bûche de Sainte Maure de Touraine 1 cuillère à soupe de miel 1 bouquet de cerfeuil 3 branches de thym Sel Poivre du moulin 681 Partager