Recettes
À table
Facile
30 min
Ingrédients
500
g
de pâte feuilletée fraîche ou surgelée en pâton
4
tranches de jambon blanc
40
cl
de lait
30
g
de farine
20
g
de graines de lin
Noix de muscade
Fleur de sel
Poivre du moulin
Difficile
30 min
Ingrédients
2
pâtes feuilletées roulées ou 250 g de pâte feuilletée fraiche
3
branches d’aneth
1
jaune d’œuf
2
cuillères à soupe
de graines de lin ou de cumin ou de carvi
Poivre du moulin
Difficile
35 min
Ingrédients
15
cl
de bouillon de crustacés (prêt à l'emploi) ou, à défaut, de bouillon de volaille
5
cuillères à soupe
de vin jaune (Château-Chalon)
70
cl
de crème fraiche liquide
1
cuillère à soupe
de gingembre frais haché finement
2
cuillères à soupe
de ciboulette ciselée finement
Piment d'Espelette AOP
Sel, poivre du moulin