Recettes
À table
Difficile
45 min
Ingrédients
15
cl
de lait entier
20
g
de truffe cuite taillée en petits dés
5
g
de truffe hachée (ou une pincée de piment d'Espelette AOP Reflets de France)
ou de
10
cl
de jus de roti
20
cl
de bouillon de volaille
1
blanc d'oeuf
gros sel, sel fin, poivre du moulin
Intermédiaire
10 min
Ingrédients
4
tranches de pain de mie
10
g
de pignons de pin
Difficile
30 min
Ingrédients
12
petites tomates grappes
10
cl
de crème liquide
2
branches de cerfeuil
5
cl
d'huile d'olive
Poivre du moulin