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Château Trapaud Cuvée La Chapelle

Saint Emilion Grand Cru 75 cl

Cépages caractéristiques : 80% Merlot  - 20% Cabernet Sauvignon

Descriptif du domaine : Le château trapaud est situé en pied de côteau du vignoble de Saint Emilion. Cette propriété couvre une surface de 15 hectares d'un seul tenant sur un terroir argilo limoneux. L'âge moyen des vignes est de 40 ans avec des parcelles de plus de 100 ans. L'origine de cette exploitation remonte au XVIème siècle. L'architecte de la maison principale d'origine danoise reste unique sur la région. La vinification se fait dans le respect des cépages et de la typicité du terroir.

L’homme : C'est Béatrice, 4ème génération de la famille Larribière, qui est propriétaire depuis 1923. Après des études en lycée viticole et 2 voyages en Australie et en Californie afin de connaître le millieu viticole étranger, elle crée une société familiale en 1997. Béatrice gère maintenant ce domaine depuis 1999, elle l'a convertit au bio depuis 2009 et s'est engagée depuis 2012 dans la norme ISO 14001.

Descriptif du vin : Rouge  pourpre rubis , profonde, limpide et brillante. Nez puissant, sur des arômes de fruits rouges et noirs murs, des nuances boisées, toastées et vanillées. Bouche délicate, charmeuse, des notes d’épices, de fruits noirs, de torréfaction sur un équilibre parfait.