<>

Château La Justice

Fronsac 75 CL

Cépage caractéristiques : 11 Hectares. Rendement 19 Hl/Ha. Terroir argilo-calcaire, limoneux, sableux. 100 % merlot Densité de 6300 pieds/Ha. Age moyen des vignes de 28 ans. Vendanges du 30 septembre au 5 octobre. Ramassage parcellaire et rigoureux. Réception gravitaire. Double tri en amont et en aval de l’érafloir. Cuvaison pendant 30 jours dans des cuves thermoregulées. Élevage en barriques pendant 12 mois avec 10 % de bois neuf. Production de 25 000 blls.

L'homme : Propriétaire : Guillaume Halley. Régisseur : Bernard Lamaud. Oenologues : Michel Rolland et
Bruno Lacoste

Descriptif du vin : Degré alcoolique : 12.5 %