Elaboré à partir de pommes à cidre du Pays d’Auge, ce Calvados Hors d’âge d'Appellation Pays d'Auge Contrôlée, est un assemblage de Calvados qui ont vieillis au minimum 8 ans dans les fûts de chêne de la distillerie Busnel, sous les soins attentifs du Maître de Chai. Il révèle toute l’authenticité et la finesse d’une eau de vie raffinée, aux senteurs subtilement boisées et fruitées. Nous vous conseillons de le déguster en fin de repas, à température ambiante, pour en apprécier tous les arômes.
Idées recettes
À table !
Facile
20 min
Ingrédients
220
g
de farine
1/2 sachet de levure
20
cl
de lait
Difficile
35 min
Ingrédients
15
cl
de bouillon de crustacés (prêt à l'emploi) ou, à défaut, de bouillon de volaille
5
cuillères à soupe
de vin jaune (Château-Chalon)
70
cl
de crème fraiche liquide
1
cuillère à soupe
de gingembre frais haché finement
2
cuillères à soupe
de ciboulette ciselée finement
Piment d'Espelette AOP
Sel, poivre du moulin
Difficile
10 min
Ingrédients
1
paquet de feuille de brick
Huile d'olive
Sel et poivre
Produits
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