Occitanie Partager George et Roger Antech Crémant de Limoux Idées recettes À table ! Facile 10 min Quiche au roquefort Ingrédients 160 g de Roquefort AOP 6 Oeufs frais fermiers pondus en Pays de la Loire 60 cl de Crème fraiche d'Isigny AOP 60 g de Beurre d'Isigny AOP de baratte 300 g de pâte brisée non sucrée Sel, poivre et muscade Partager Difficile 30 min Oie rôtie farcie au foie gras et aux marrons Sauce riesling, pommes et chou rouge Ingrédients 1 oie 1 Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 4 tranches de pain de mie 15 cl de lait 1/2 écrémé 250 g de chair à saucisse 3 échalotes 2 gousses d’ail 250 g de marrons cuits 1 botte de persil plat 20 cl de Riesling 2015 3 cl d’huile d’arachide 6 pommes Pomme Golden du Limousin AOP ½ chou rouge Gros sel Sel et poivre du moulin Partager Facile 15 min Hot dog aux knacks d’Alsace Ingrédients 4 Véritables knacks d’Alsace 1 pot de Moutarde de Bourgogne IGP 2 cuillères à café de Miel de la Vallée du Tarn 2 tomates 2 baguettes 3 cornichons Malossol "russe" 1 oignon rouge ½ salade romaine Partager Régions Occitanie Cassoulet de Castelnaudary au confit de canard - 2 portions Partager Nectar d'abricot du Roussillon préssé à maturité Partager Confiserie du Tech La Rousquille Partager
Facile 10 min Quiche au roquefort Ingrédients 160 g de Roquefort AOP 6 Oeufs frais fermiers pondus en Pays de la Loire 60 cl de Crème fraiche d'Isigny AOP 60 g de Beurre d'Isigny AOP de baratte 300 g de pâte brisée non sucrée Sel, poivre et muscade Partager
Difficile 30 min Oie rôtie farcie au foie gras et aux marrons Sauce riesling, pommes et chou rouge Ingrédients 1 oie 1 Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 4 tranches de pain de mie 15 cl de lait 1/2 écrémé 250 g de chair à saucisse 3 échalotes 2 gousses d’ail 250 g de marrons cuits 1 botte de persil plat 20 cl de Riesling 2015 3 cl d’huile d’arachide 6 pommes Pomme Golden du Limousin AOP ½ chou rouge Gros sel Sel et poivre du moulin Partager
Facile 15 min Hot dog aux knacks d’Alsace Ingrédients 4 Véritables knacks d’Alsace 1 pot de Moutarde de Bourgogne IGP 2 cuillères à café de Miel de la Vallée du Tarn 2 tomates 2 baguettes 3 cornichons Malossol "russe" 1 oignon rouge ½ salade romaine Partager