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Crème de mogette à la truffe et aux noix
Intermédiaire
5 min

Crème de mogette à la truffe et aux noix

Ingrédients
1/2 bocal de
Mogette de Vendée IGP
10
cl
de
Crème fraîche d'Isigny AOP
100
g
de
Noix de Grenoble
15
g
de truffe noire
Sel et poivre
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Gâteau au yaourt au muscat de Provence
Facile
10 min

Gâteau au yaourt au muscat de Provence

Ingrédients
3
oeufs frais fermiers du Pays de la Loire
1
yaourt nature de 125g
125
g
de beurre d'Isigny de baratte
Muscat de Provence
Miel de montagne du Massif Central
1
sachet de levure chimique
1
orange
Farine
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Omelette au crottin de chavignol et à la truite fumée
Facile
10 min

Omelette au crottin de Chavignol et à la truite fumée

Ingrédients
8
Oeufs frais fermiers pondus en Pays de la Loire
1
Crottins de Chavignol AOP
2
grandes tranches de
Truite fumée de Bretagne
1
cuillère à soupe
Huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence AOP
30
g
Beurre de baratte de Charentes-Poitou AOP
herbes fraîches
(cerfeuil, ciboulette, persil...)
Quelques gouttes de
vinaigre de vin
sel
poivre du moulin
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Un bon Bourgogne avec un bon fromage.
Odile
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