Difficile
5 min
Ingrédients
125
g
de riz rond
50
cl
de lait entier
Poivre
Recettes
À table
Facile
20 min
Ingrédients
1
tête d'ail
1
oignon rouge
3
feuilles de laurier
2
branches de thym
80
g
de beurre d'Isigny AOP de baratte
Poivre du moulin
Difficile
35 min
Ingrédients
400
g
de haricots verts fins équeutés
4
cuillères à soupe
de gros sel
1
oeuf dur
1
cuillère à soupe
de
Vinaigre de vin rouge
1/2
2
échalotes hachées finement
4
champignons moyens de Paris émincés
8
petits radis ronds émincés
Quelques feuilles de roquette
Piment d'Espelette AOP
Sel fin, poivre du moulin