Facile 15 min Mousse au chocolat à la crème de marron Ingrédients 250 g de chocolat noir 80 g de crème de marrons du Massif Central 25 g de beurre salé 4 oeufs frais Partager
Facile 45 min Bouillabaisse de Saint-Jacques aux légumes d'hiver Ingrédients 16 noix de Saint-Jacques de la Baie de Saint-Brieuc 200 g de potiron 1 grosse échalote 1 cuillère à soupe bombée de concentré de tomates 30 cl de crème liquide 60 g de beurre 8 cl d'huile d'olive AOP de Nyons 1/2 botte de ciboulette Sel Poivre du Moulin Partager
Difficile 30 min Salade de lentilles vertes du Puy AOP et saucisson sec d'Auvergne Ingrédients 200 g de Saucisson sec d'Auvergne 200 g de Lentilles vertes du Puy cuisinées 12 œufs de caille 2 échalotes 1 oignon 1 carotte 1 clou de girofle 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 4 cl de vinaigre de vin 8 cl d'huile d'olive Sel, poivre du moulin Partager