Intermédiaire 45 min Pâte à brioche maison Ingrédients 300 g de farine 3 oeufs frais 15 g de levure de boulanger 125 g de beurre mou 25 g de sucre 5 g de sel 5 cl de lait Partager
Intermédiaire 5 min Crème de mogette à la truffe et aux noix Ingrédients 1/2 bocal de Mogette de Vendée IGP 10 cl de Crème fraîche d'Isigny AOP 100 g de Noix de Grenoble 15 g de truffe noire Sel et poivre Partager
Intermédiaire 25 min Poireaux au lard fumé gratiné au Pont l'Evêque Ingrédients 1 Pont l'Evêque AOP 4 gros poireaux 8 tranches de poitrine fumée 25 g de Beurre d'Isigny AOP de baratte ½ litre de lait 25 g de farine Muscade, sel et poivre du moulin Partager