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Aiguillettes de canard du Sud-Ouest

Aiguillettes de canard du Sud-Ouest

Nos aiguillettes proviennent de canards à foie gras du Sud-Ouest. Situées à côté du magret, ce sont les pièces les plus tendres du canard. Vous pourrez les apprécier juste saisies, dans une assiette avec une tranche de foie gras poêlée, des gésiers confits et des pignons de pin dorés.

Gueradis, producteur d'aiguillettes de canard à Saint Vincent de Tyrosse.