Recettes
À table
Facile
30 min
Ingrédients
10
grandes feuilles de chou vert
600
g
d'épaule de veau hachée
2
tranches de pain de mie sans croûte
10
cl
de lait
400
g
de cèpes frais ou en bocal
2
échalotes
25
cl
de vin blanc
Un demi bouillon cube
Facile
15 min
Ingrédients
600
g
de patates douces
1
bouquet de thym
Poivre de Sichuan ou du moulin
Intermédiaire
30 min
Ingrédients
3
branches de thym
1
grande branche de romarin
2
cuillères à soupe
de graines de carvi
2
cuillères à soupe
de poudre de cumin
1
bouquet garni
Sel