Facile 15 min Melon rôti au jambon de Vendée et au miel Ingrédients 1 melon des Charentes 8 tranches de jambon de vendée 2 cuillères à soupe de miel 8 cl d’huile d’olive 1 bouquet de thym frais Poivre du moulin Partager
Facile 30 min La Marmande en tarte Ingrédients 1 kg de tomates de Marmande 4 oignons de Roscoff 400 g de pate feuilletée fraiche ou déja préparée 2 cuillères à soupe de miel de Picardie 8 cl d’huile d’olive Quelques branches de thym frais Fleur de Sel de Guérande Poivre du moulin 2 cuillères à soupe de moutarde de Bourgogne Partager
Difficile 10 min Foie gras au confit de pruneaux au vin rouge, brioche toastée Ingrédients 150 g de Foie Gras de Canard Entier du Sud-Ouest 6 tranches de Brioche vendéenne IGP 250 g de Pruneaux d'Agen IGP dénoyautés 15 cl de Château Picon Fleur de Sel de Guérande IGP Poivre Partager
