Facile 20 min Le poulet froid et ses pommes de terre sautées des vacances Ingrédients 800 g de pommes de terre de Noirmoutier 1 poulet fermier jaune du Périgord 1 tête d'ail 1 oignon rouge 3 feuilles de laurier 2 branches de thym 80 g de beurre d'Isigny AOP de baratte 10 cl d'huile d'olive de la Vallée des Baux de Provence Fleur de Sel de Guérande Poivre du moulin Partager
Difficile 45 min Mini vol-au-vent d'escargots à la bourguignonne Ingrédients 2 rouleaux de pâte feuilletée 1 jaune d'œuf 24 escargots de Bourgogne cuits 170 g de Beurre d'Isigny AOP de baratte 3 cl de vin blanc 1 botte de persil plat 2 échalotes 3 gousses d'ail Fleur de Sel de Guérande IGP Poivre du moulin Partager
Difficile 15 min Oeuf cocotte d'Aquitaine Ingrédients 4 Oeufs frais Bio 50 g de pleurotes 50 g de champignons de Paris 1 Rocamadour AOP 50 g de Noisettes du Sud-Ouest décortiquées 15 g de Beurre d'Isigny AOP de baratte Huile d'olive Fleur de Sel de Guérande IGP Poivre Partager