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Alpes Frais Production

Plats cuisinés traiteur
Alpes Frais Production

Depuis plus de 25 ans ...

Nous fabriquons au cœur des Alpes, des produits Traiteur en respectant les recettes authentiques et en sélectionnant les matières premières avec toujours autant d’exigence.

Nos premières sources d'inspiration sont le patrimoine culinaire du Dauphiné avec notre délicieux Gratin Dauphinois, et celui de la Savoie avec notre fameuse Tartiflette au Reblochon AOP et nos gratins de Savoie au Beaufort AOP et Diots. Aujourd'hui, notre goût pour la "bonne cuisine" et notre expérience nous amènent à proposer d'autres plats cuisinés et gratinés au four traditionnel.

nous garantissons des produits de qualité 

La qualité est au cœur de nos priorités. Une équipe dédiée contrôle et veille au respect des procédures tout au long de la fabrication de nos produits : de la réception des matières premières jusqu'à l'expédition des produits finis. Notre site de production est certifié IFS en niveau supérieur. Cette norme est indispensable pour garantir une maîtrise totale de la qualité.

La Tartiflette Label Rouge 

En 2014, notre Tartiflette a été récompensée d'un Label Rouge garantissant aux consommateurs son niveau de qualité supérieure. Cette récompense est le fruit d’un savoir-faire ancré dans nos ateliers depuis plus de 25 ans. Depuis tout ce temps,  nous fabriquons la Tartiflette en veillant à utiliser des matières premières de qualité. La Tartiflette que nous proposons est constituée d’un unique fromage : le fameux Reblochon de Savoie AOP. Les pommes de terre, les lardons cuits fumés, la crème fraîche et les oignons sont également d’origine française. La tartiflette Label Rouge est cuite traditionnellement au four garantissant un gratinage optimal.

En solo ou à partager 

Notre Tartiflette étant déjà gratinée au four traditionnel, vous pouvez la réchauffer directement au micro-ondes et la déguster en solo (plat de 300g) ou en famille et entre amis (plat de 800g).