À la une
Petit mois pour grandes bouffes !
Allez courage, après ce petit mois c'est le printemps ! On vous promet de l'intensité au programme pour vous faire patienter. Venez partager de délicieuses crêpes au sarrasin et lait d'amande, ou encore un pounti auvergnat pour l'apéro :) Un quoi ? Et oui, une recette oubliée qu'il est bon de rappeler, à découvrir sans tarder dans nos recettes.
Sélection de produits
On passe à table ?
L'âme du gourmand est toute dans son palais
Recettes
Dans la Cuisine de Reflets de France
Facile
15 min
Ingrédients
250
g
de farine de sarrasin
80
g
de sucre
50
g
de beurre
1 pincée de sel
60
cl
de lait d'amande
Facile
30 min
Ingrédients
125
g
de farine
25
cl
de lait
150
g
de feuilles de blette
1
2
gousses d'ail
1/2 botte de persil
Huile d'olive
Sel
Poivre
Intermédiaire
2 h
Ingrédients
500
g
de pâte feuilletée (maison ou déjà toute faite)
400
g
de pommes de terre
2
1
gousses d'ail
1
belle tranche de lard
1
jaune d'oeuf
Sel
L'expertise de Joël Robuchon
Amoureux des terroirs français, inlassable découvreur de saveurs, Joël Robuchon, chef le plus étoilé au monde, s’est engagé aux côtés de Reflets de France depuis la création de la marque en 1996. Dans une exigence de qualité et d’authenticité, il porte un regard unique et expert sur tous les produits lors de dégustations organisées chaque mois.
